Eugenio Mateo García es licenciado en Medicina y trabaja como médico de familia titular en el Centro de Salud Puente Genil II. 

En 1991 puso en marcha el Programa de Seguimiento del Embarazo Normal, Parto y Puerperio. 

Ha colaborado con el Programa de Deshabituación Tabáquica y es un activista comprometido en defensa de la Sanidad Pública.

Es vecino de la zona centro, en torno a la calle José Ariza. 

Fue responsable de la Sección Sindical FSP-UGT del Centro de Salud de Puente Genil entre 1988 y 2006.